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姜汁热窝鸡蛋的做法怎么做姜汁热窝鸡蛋如何

2019-03-21 12:19:49 | 来源: 汤羹

姜汁热窝鸡蛋的做法_怎么做姜汁热窝鸡蛋_如何做姜汁热窝鸡蛋

本食谱来自【jasmine052】老师分享的姜汁热窝鸡蛋的做法,蛋类、川菜、年夜饭;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);怎么做姜汁热窝鸡蛋好吃?学做姜汁热窝鸡蛋需要哪些食材?家常美食jasmine052老师为您提供姜汁热窝鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜汁热窝鸡蛋。做姜汁热窝鸡蛋所需食材: 主料:鲜嫩母鸡1只(约1000克)辅料:姜10克,葱10克,素油50克,盐2克,酱油10克,豆粉15克,醋10克,辣椒油10克,鲜汤100克 姜汁热窝鸡蛋的做法步骤:1. 母鸡宰杀洗净后,入锅煮熟,捞出晾凉后,去掉鸡腿骨,剁成均匀的块。2. 姜成姜末,葱切成葱花。锅内放素油烧热(约15℃),下鸡块、姜末、葱花入锅炒出香味,加鲜汤、盐、酱油烧入味,加水豆粉和醋搅匀,淋上辣椒油即成。3. (此菜还有另一种烹法:鸡整治后,入锅稍煮,捞出斩成均匀的块,平放于碗中成三叠水,加调料,上笼蒸火巴,出笼拣去调料渣,翻扣于圆盘中。4. 再将蒸鸡的原汁入锅,加姜汁及调料烧沸,勾二流芡收汁,起锅加香油,淋于鸡上即成

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