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开胃罗宋汤的做法

2019-05-17 13:26:08 | 来源: 汤羹

开胃罗宋汤的材料:番茄4个,火腿肉1小块,高丽菜1片,洋葱3分之1个,玉米粒、豌豆、胡萝卜少许。

开胃罗宋汤的做法:1、将所有材料洗净,除番茄外全部切丁;

2、起油锅将切丁的材料(除豌豆和玉米)1起下锅翻炒3-5分钟盛出备用;

3、将番茄剥皮(用调羹在表面轻轻刮1遍会好剥1点)切碎,放入油锅内(油不用太多)渐渐翻炒至出水成泥,倒入全部材料,加适当开水煮开后转小火炖20分钟左右便可(如果想要豌豆色彩看上去翠绿1点,可以迟10分钟再加)。

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