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家常荤菜爆炒牛头肉的做法

2019-05-13 15:53:40 | 来源: 饮品

爆炒牛头肉的材料牛头肉400g干红辣椒20g洋葱相克食品100g香菜相克食品50g油适当盐适当料酒5g酱油5g鸡精3g花椒粒5g胡椒粉5g 爆炒牛头肉的做法图片步骤,怎样做爆炒牛头肉好吃?

材料:熟牛头肉花椒粒胡椒粉干红辣椒洋葱香菜油盐鸡精酱油料酒

把牛头肉切成薄片,越薄越好

干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段

锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

加牛头肉料酒

翻炒

加洋葱丝盐翻炒

加酱油鸡精翻炒均匀

加胡椒粉炒均匀

关火,撒上香菜段

拌均匀出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

牛头肉不可久炒,要不那瘦牛肉都炒碎了

要吃特辣的,可以加红油或小尖椒

大火烧油热,关火1会,油凉5成时

加花椒粒和干红辣椒 ,这样花椒粒和干红辣椒都炸不糊

香味也出来了

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