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海边的老渔民都爱用这类鱼做面条就是1个字

2019-05-16 17:55:19 | 来源: 饮品

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原料:棒鱼 手擀面(在外边的切面店买就能够) 大葱 菠菜(正宗的海岛渔民做法是用地瓜叶 但是城市里地瓜叶不好买 用菠菜或芹菜叶都可以)

棒鱼洗干净 去掉头和腮 处理干净肚子里的东西

菠菜切段

大葱切葱花

锅烧热 放入油 爆香葱花

然后放入水 再放入棒鱼

锅中放入盐 糖 1品鲜酱油 白胡椒粉 烧开后关火

将棒鱼1条1条取出 将鱼肉和鱼刺分离开 有1些小刺也要处理干男性吃什么补肾

全部处理好

再次开火 将锅中的鱼汤烧开后 放入手擀面

将面条煮熟(根据每一个人购买的面条不同每一个人的喜好不同 煮的时间也不同 我这个面条开锅后煮了3分钟 大家如果掌控不好时间 可以煮1会尝1下)然后放入菠菜煮半分钟后关火

盛到碗中 摆放上干净没有刺的鱼肉

完成!!!非常非常的鲜哦 (小贴士:虽然棒鱼的刺比较软 但处理的时候也要非常干净 避免吃的时候扎到自己)

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