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4宝滑鸡饭的做法

2019-05-11 14:09:34 | 来源: 烘焙

4宝滑鸡饭的材料鸡腿相克食品2只干瑶柱8颗香菇相克食品6朵大米相克食品2杯玉米相克食品粒小半碗豌豆小半碗绵白糖相克食品半勺盐适当生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺胡椒粉适当 4宝滑鸡饭的做法图片步骤,怎样做4宝滑鸡饭好吃?

鸡腿去骨。

鸡肉切成条。

切好的鸡肉用1勺盐,半勺糖,1勺料酒和胡椒粉拌匀。

再加入生抽,老抽各1勺,和葱段腌制。

瑶柱和香菇泡发。

大米洗净,加比平时煮饭少1点的水,滴几滴橄榄油备用。

香菇去蒂,切条。

平底锅不放油,下鸡腿肉煎至表皮金黄盛出。

准备好玉米粒,豌豆粒。

就着鸡腿煎出来的油把碾碎的瑶柱粒爆香。

下香菇,玉米和豌豆翻炒。

倒入1勺蚝油炒匀。

加入鸡肉炒匀关火。

把炒好的材料倒入电饭煲中,用饭勺拌匀,摁下煮饭键。

煮好的饭撒葱花便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

鸡腿本身就有油,煎的时候不需要放油。把表皮煎香了口感比较好。

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