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清蒸鱼这么好吃可是你知道怎么做吗义

2019-02-06 15:23:19 | 来源: 凉菜

清蒸鱼这么好吃,可是你知道怎么做吗?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?

清蒸鱼这么好吃可是你知道怎么做吗义

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鱼里含欧米伽3,是公认的营养食品。而且它的做法也有很多,比如红烧、炖、清蒸。但就营养来说,清蒸是最好的,也最方便省时。那么,今天就跟一起来学学清蒸鱼的做法吧!

材料:鲈鱼整条、鱼味汁、红椒、姜、酒、葱

1.准备材料;

2.鲈鱼去鳞就顺其自然、挖掉鱼鳃和内脏;

3.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀;

4.鱼身两面抹上少许酒;

5.铺上姜葱,等锅里水开后,把鱼放入锅里蒸;

6.最大火蒸大约5~6分钟,关火,不要开盖,虚蒸5分钟再出锅;

7.倒掉汤汁,夹走姜丝和葱花;

8.鱼身上铺上葱富的幸福就是乐善好施丝和红椒;

9.小锅烧热,放适量油和鲜味汁煮开;

10.趁热淋入煮开的酱油、油;

注意事项:

1. 一定要先把水煮开后,再将鱼入锅。

2. 蒸鱼的火候很重要,一般大火分钟即可,不可过久,否则肉就老了。

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