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咖哩牛腱的做法

2019-05-16 12:59:26 | 来源: 主食

咖哩牛腱的材料:牛腱, 切大块, 汆过开水, 洗净, 进高压锅, 放水, 8角, 花椒, 姜片, 葱段, 压30分种, 自然减压后, 捞出牛肉, 牛肉汤留用,

咖哩牛腱的做法:炒锅热油, 炒香泰国黄咖哩粉, 籽然粉, 加入洋葱碎, 蒜末, 炒香, 加牛肉, 翻炒, 加入红皮土豆块, 倒入牛肉汤, 烧滚后改中小火, 盖锅焖5分钟, 加入番茄块, 再焖5分种, 放入切碎的日本咖哩块半合, 加点盐和胡椒调味, 拌匀, 就行了.

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