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香肠香菇荷叶饭的做法

2019-05-16 19:56:52 | 来源: 主食

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香肠香菇荷叶饭的材料大米相克食品200g广式香肠150g香菇相克食品2朵荷叶美味的鲜虾芒果沙拉 将美好的记忆留在胃里
1张盐1g生抽15ml老抽5ml胡椒粉2g香油适当 香肠香菇荷叶饭的做法图片步骤,怎样做香肠香菇荷叶饭好吃?

原料

大米淘洗干净,放入适当清水浸泡30分钟

荷叶用滚水烫洗干净

鲜香菇洗净去蒂,切丁,香肠洗净,切片

将泡好的大米沥干水份,加入香菇丁

调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉

搅拌均匀

荷叶铺开,把拌好的米放入荷叶中间

再把香肠放在上面

荷叶的4边向里折叠包好

将包好的荷叶包放入蒸锅,用大火蒸25分钟,取出打开荷叶便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

荷叶色青气香入馔味清醇,不论新干,皆可食用。鲜可解暑清热,干可助脾开胃,还有降血脂、降胆固醇作用。摸1张荷叶,做1碗香菇香肠荷叶饭,端上餐桌时,荷叶油润,粉红的香肠,红红绿绿,饭粒软润而鲜香,伴着荷叶的清香,让人顿感荷香满溢,大有过雨荷花满院香的情趣,落箸口,更觉鲜美。让1叶枯荷留下这最后的脉息,尤如捧着1份超凡脱俗的幽静,任幽静洗去浮尘。

厨房小语:蒸制时间依米饭的多少调剂。也可在荷叶饭里加入排骨、叉烧肉等也很美味。

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