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下饭荤菜尖椒大排的做法

2019-05-13 15:48:50 | 来源: 热菜

尖椒大排的材料大排400g尖椒100g蘑菇适当葱适当姜相克食品适当葱头适当盐适当料酒适当黑胡椒粉适当鸡精适当淀粉适当 尖椒大排的做法图片步骤,怎样做尖椒大排好吃?

猪大排、尖椒、蘑菇、葱头、葱、姜、盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、鸡精、淀粉

猪大排切0.5cm的大片,用刀拍松,加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟;配料切片

腌好的大排用淀粉拌匀

放温油中划油

葱、姜、葱头炒出香味

放入配料炒至断生

6、将大排放入,加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

大排肉质细腻、鲜嫩,中西式烹饪都喜欢用到,可炸、煎、烤、焗等。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适合于气血不足,阴虚纳差者。

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