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豆角焖面的做法秘

2019-02-06 15:12:27 | 来源: 饮食

豆角焖面的做法

第一步 将豆角抽筋,去掉两头,切段备用,并准备蒜末和葱花

第二步 锅中热油,爆香葱花和蒜末,然后放入豆角炒均匀

第三步 炒几分钟之后,放入适量的白糖、酱油、盐拌均匀,加入没过豆角表面的量的清水,盖盖焖至煮开,然后将汤汁倒出盛在碗中

第四步 将火调到最小,加入少许鲜面条,然后再面条上浇上一层汤汁,再铺一层面条,继续浇上汤汁,如此循环

第五步 盖上盖,开小火焖,等到汤汁水分快收完的时候,

加入蒜末和香油,用筷子将面条和豆角搅拌均匀即可

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