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蘑菇莲藕大骨汤的做法

2019-04-16 14:22:14 | 来源: 饮食

怎么做蘑菇莲藕大骨汤好吃?学做蘑菇莲藕大骨汤需要哪些食材?家常美食网为您提供蘑菇莲藕大骨汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇莲藕大骨汤!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

蘑菇莲藕大骨汤的简介:  酷热的夏季,不管是酸甜脆爽的凉拌莲藕,还是清甜润燥的莲藕汤,都让人食欲大开。

莲藕营养丰富,清热养阴、润燥止渴,还能补血,最适合夏季食用。

这款汤滋阴润燥,补血补钙,健脾胃,是夏日不可多得的养生滋补汤羹,老少皆宜哦!

蘑菇莲藕大骨汤的食材:主料:  猪腿骨2根  莲藕1节  蘑菇100g 辅料:   葱适量  盐适量  胡椒粉适量  鸡精少量  白酒10ml  大料3个  姜适量   蘑菇莲藕大骨汤的做法图解步骤:

1.猪腿骨冷水入锅焯烫备用。

2.电压锅内胆加入适当的清水,葱姜,大料,白酒。

3.然后放入猪腿骨和去皮切块的莲藕。

4.加盖按键排骨。

5.煮好后开盖加入蘑菇。

6.加入盐。

7.加入胡椒粉。

8.再次煮上5分钟。

9.然后加少量鸡精调味。

10.搅拌均匀即可食用。

家常美食网小贴士:  我没有把蘑菇和肉骨头一起炖猪,而是等猪骨煮熟后再加入蘑菇,这样即可保持蘑菇的营养,也能让蘑菇吸取一些油分,让汤羹不油腻。

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