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小白菜烩鸡柳的做法

2019-02-03 22:12:09 | 来源: 西餐

小白菜烩鸡柳的材料:主料:小白菜、鸡脯肉

配料:木耳、青蒜、鸡蛋、葱姜蒜、味达美酱油、胡椒面、花椒油、淀粉、盐、味精

小白菜烩鸡柳的做法:1、将鸡脯肉切成1寸长的条,加如盐,南酒,味精腌制好

2、加入鸡蛋,淀粉上浆

3、锅内加入清油,烧至7、8成热时,逐条下入鸡柳,炸至金黄色时捞出

4、小白菜切成1寸长的段,锅内加入清油少许、下入葱姜丝、小白菜煸炒

5、加入鸡汤,盐,味精,味达美,胡椒面,待锅开起后加入适量水淀粉勾芡

6、汤象小米汤一样浓时下入事先炸好的鸡柳,撒上青蒜末,花椒油出锅即可

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